મુંબઈ:

તહેવારોની મોસમમાં મોં મીઠું કરવાની તૈયારી કરી રહેલા નાગરિકો માટે એક મહત્વપૂર્ણ અને સાવચેતીના સમાચાર સામે આવ્યા છે. દિવાળીના તહેવાર દરમિયાન બજારમાં મીઠાઈઓની માંગ અચાનક વધી જતી હોય છે, જેનો લાભ લઈને કેટલાક અસામાજિક તત્વો અને વેપારીઓ દ્વારા વાસી તેમજ ભેળસેળયુક્ત મીઠાઈઓ વેચવામાં આવતી હોય છે. આ બાબતને ગંભીરતાથી લઈને મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) ના કમિશનર તુકારામ મુંઢેએ નાગરિકોને ખાસ સાવચેત રહેવા અપીલ કરી છે.

બે દિવસથી વધુ સમય માટે મીઠાઈ ઘરમાં ન રાખવા સલાહ

FDA કમિશનર તુકારામ મુંઢેએ એક પત્રકાર પરિષદમાં સ્પષ્ટ સૂચના આપી છે કે નાગરિકોએ તહેવારોમાં એકસાથે મીઠાઈનો મોટો જથ્થો ખરીદીને ઘરમાં ન રાખવો જોઈએ. તેમણે સલાહ આપી છે કે માત્ર બે દિવસ ચાલે એટલી જ તાજી મીઠાઈ ખરીદો અને જથ્થો પૂરો થયા બાદ જ જરૂરિયાત મુજબ નવી મીઠાઈ લાવો. લાંબા સમય સુધી મીઠાઈ ઘરમાં પડી રહેવાથી તેની ગુણવત્તા બગડે છે અને ફૂડ પોઈઝનિંગ કે અન્ય ખાદ્યજન્ય બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે. મીઠાઈ ખરીદતી વખતે તેની તાજગી, સુગંધ અને રંગ-રૂપ પર ખાસ ધ્યાન આપવું જરૂરી છે.

FDA ની લાલ આંખ: રાજ્યભરમાં વ્યાપક તપાસ અને દંડાત્મક કાર્યવાહી

નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં અટકાવવા માટે FDA દ્વારા રાજ્યભરમાં ખાધ્યપદાર્થોના વેપારીઓ અને ઉત્પાદકો વિરુદ્ધ સઘન ચેકિંગ અભિયાન ચલાવવામાં આવી રહ્યું છે. પ્રાપ્ત વિગતો મુજબ:

૧ સપ્ટેમ્બરથી અત્યાર સુધીમાં રાજ્યભરમાં કુલ ૯,૬૬૭ ખાદ્ય એકમોની તપાસ કરવામાં આવી છે.

નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારા ૪,૬૦૩ એકમોને સુધારણા માટે નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે.

ગંભીર ગેરરીતિ બદલ ૯૫૪ એકમોના લાઈસન્સ સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યા છે, જ્યારે ૨૫ લાઈસન્સ કાયમ માટે રદ કરાયા છે.

તહેવારોમાં મીઠાઈ અને અન્ય ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓની ગુણવત્તા જળવાઈ રહે તે માટે તંત્ર સંપૂર્ણપણે સક્રિય છે. એફડીએએ વેપારીઓને પણ સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના કાયદાનું કડકપણે પાલન કરવા તાકીદ કરી છે. તહેવારોની ખુશીઓ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ન બને તે માટે નાગરિકોએ પણ જાગૃત રહીને કોઈપણ શંકાસ્પદ કે વાસી ખાદ્યપદાર્થોથી દૂર રહેવું જોઈએ.